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发现可食用大型真菌,已实现人工繁育

发布时间:2024-08-02

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近日,云南南涧县无量山镇德安村一村民采摘野生菌时发现一片蘑菇,有明显的芳香味,经专业技术人员的鉴定,该蘑菇为紫丁香蘑,属可食用大型真菌。

紫丁香蘑菌盖光滑,整体为淡紫色,边缘内卷孢子椭圆形,无色透明。紫丁香蘑在法国被公认为最受欢迎的蘑菇之一,研究和开发较早,现已实现人工繁育。紫丁香蘑在国内因数量稀少,在市场上极为少见,此次在南涧县也是首次发现。

无量山镇森林覆盖率高,生态保存完好,可食用野生菌资源丰富,每年6月至10月是采收野生菌的季节,随着野生菌市场需求的不断扩大,价格一路上涨。

(来源:云南网-大理日报)

 


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